Mon Expérience
2007 - 2014
J'ai développé mes compétences en matière de vente, de relations avec la clientèle et de gestion en travaillant à la "Réserve de la Mala", à Cap d'ail, de 2007 à 2014. J'ai eu l'opportunité d'être le directeur général de l'établissement pendant les 3 dernières années. Je gérais une équipe de 20 personnes, jusqu'à 300 clients par jour et j'accueillais également des mariages. En termes de performance, sur la base d'un bénéfice saisonnier (avril à octobre) d'environ un million, j'ai réussi à générer une hausse de 11% sur les 2 dernières années, après une décennie de stabilité, avec des pointes journalières de + 30%.
2015
En 2015, il était temps pour moi d'acquérir de nouvelles compétences. En tant que maître d'hôtel, j'ai appliqué les exigences des normes internationales à l'hôtel Fairmont, à Monaco.
2016 - 2021
Après des années dans la restauration, j'ai rejoint un ami dans son nouveau projet PitStop. J'y ai développé de nouvelles compétences administratives et j'ai pu utiliser mes compétences acquises pour développer une nouvelle activité : Winestop (la cave) et Shine Guard (revêtement protecteur innovant en céramique/silicium pour la maison, l'industrie, l'automobile...).
une Large gamme de services
Cave à vin - Livraison de paniers garnis - Logistique de voitures de luxe - Aide administrative - et bien d'autres choses encore...
D'un point de vue personnel, j'ai la chance d'avoir grandi à Monaco, ce qui me permet d'entretenir de solides relations avec des professionnels accomplis et de jeunes entrepreneurs de ma génération.
2022
En 2022, je suis devenue mon propre patron et j'ai fondé "Hello Sarra" afin de vous offrir des services de qualité et personnalisés tels que la vente de vins millésimés, la livraison de paniers, les réparations mécaniques, l'administration de voitures et plus encore.
